Новости по теме «UPSIDE Foods» | ПУЛЬС

В США на­ча­ли про­да­вать мясо, вы­ра­щен­ное в ла­бо­ра­то­рии: пять ком­па­ний уже про­шли про­вер­ку — что по­явит­ся на та­рел­ках аме­ри­кан­цев

Мясо без фермы и убоя жи­вот­ных пе­ре­ста­ло быть ис­клю­чи­тель­но экс­пе­ри­мен­том. В США уже раз­ре­ше­но про­да­вать не­сколь­ко видов про­дук­тов, вы­ра­щен­ных из жи­вот­ных кле­ток. Среди них — ку­ри­ца, сви­ной жир и ло­сось. Те­перь глав­ный во­прос не в том, воз­мож­но ли такое про­из­вод­ство, а в том, когда кле­точ­ное мясо дей­стви­тель­но по­явит­ся на пол­ках обыч­ных су­пер­мар­ке­тов.